Radicchio
Radicchio
Il radicchio tondo (Cichorium intybus) è una delle eccellenze di Coopergreen, appartenente alla famiglia delle Asteraceae, rinomato per le sue proprietà digestive e depurative.
Ricco di minerali e vitamine, è molto apprezzato per i suoi benefici sulla salute. Coltiviamo il radicchio tondo nell’altopiano del Fucino, dove le condizioni climatiche e del terreno sono ideali per ottenere un prodotto di altissima qualità. Qui, il radicchio tondo è spesso consumato in insalate e piatti freschi. La pianta è annuale e si coltiva principalmente durante la stagione fredda.
Caratteristiche Organolettiche
Il radicchio tondo di Coopergreen è composto per circa il 94% da acqua, con circa 23 kcal per 100 grammi. È ricco di fibra alimentare che promuove la salute digestiva e contiene macronutrienti e minerali essenziali come potassio, calcio, fosforo e ferro. Inoltre, offre vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 e C, e antiossidanti e flavonoidi utili per il benessere generale.
Il Nostro Impegno
Ci impegniamo a coltivare prodotti di altissima qualità, utilizzando pratiche agricole sostenibili che rispettano l’ambiente e promuovono la biodiversità. Grazie alla nostra attenzione ai dettagli e alla passione per l’agricoltura, possiamo garantire che ogni radicchio tondo che arriva sulla tua tavola è fresco, genuino e ricco di nutrienti essenziali. Scegli Coopergreen per una dieta sana ed equilibrata, sostenendo al contempo un’agricoltura responsabile e rispettosa del territorio.
