Brassiche
Brassiche
Le Nostre Coltivazioni
- Cavolfiore Romanesco
- Cavolfiore Bianco
- Cavolo Cappuccio Bianco/Rosso
- Cavolo Verza
- Broccoli
Caratteristiche Organolettiche
Le brassiche di Coopergreen sono ricche di sali minerali e vitamine essenziali per il benessere. Contengono alte concentrazioni di calcio, potassio, ferro, magnesio e fosforo, fondamentali per il metabolismo cellulare e la salute ossea. Sul piano vitaminico, spiccano la vitamina C, con azione antiossidante, e le vitamine del gruppo B (B6 e B9), utili per il sistema nervoso e la sintesi del DNA. Presentano anche buone quantità di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue, e vitamina A, benefica per vista e pelle.
Il Nostro Impegno
Ci concentriamo sulla sostenibilità, la qualità e il rispetto per l'ambiente. Lavoriamo per offrire prodotti sani e nutrienti, garantendo pratiche agricole responsabili, come l'uso di tecniche a basso impatto ambientale e la valorizzazione della biodiversità. Puntiamo a preservare il contenuto di vitamine e sali minerali attraverso metodi di coltivazione e raccolta attenti, promuovendo un’agricoltura che rispetti sia la salute dei consumatori sia quella del suolo e dell’ecosistema.
Cavolfiore Romanesco
Cavolo Bianco
Cavolo Cappuccio Rosso
Cavolo Cappuccio Bianco
Cavolo Verza
Broccoli
